ICT活用による外食店向け少量、多品種の加工品を個別受注納品 岩手南部沿岸産直ライン便
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加工場

のしイカのサンプル作りです。

大槌もここ数日でぐっと気温が下がってきました。皆さん体調はイカがでしょう(笑)か? さてそのイカです。伝左衛門屋の加工場ではのしイカのサンプル作りを始めました。のし機の微妙な圧力加減でボロボロになったりしますが概ね程よく …

イベント出店に向けて準備中です

インフォメーションでお知らせしましたが10月7日(土)~8日(日)に「もりおか広域まるごとフェア」に出店いたします。 となりのNaMBUのPRと「ふるさと大槌恵海鍋」を販売いたします。 ただ今その準備中ですが少しだけ様子 …

加工場が稼動しています

加工場が完成して稼動しています。 朝大槌市場で競り落としたものを皆さんにお届けいたします。 量は少ないですがこれから順次増やしていきます。お楽しみに!

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